今回注文したのは、Oisixの人気メニュー「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」。
カット済みの野菜（一部自分で切る必要あり）と調味料、そぼろ肉がセットになっていて、レシピ通りに調理すれば約20分で完成します。
普段「ご飯作りに時間をかけられない」「子どもと一緒に食べたいけど辛さが気になる」という家庭にぴったりのメニューです。
調理方法
今回の材料はこんな感じです。
ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
そぼろを炒め、野菜を加えてさっと火を通す。
添付のタレを絡めると一気にビビンバらしい香りに！
手順がとてもシンプルで、私のように料理が苦手でも安心。
子どもと一緒に作るのも楽しめそうです。
小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
副菜はビビンバにぴったりのスープです。
こちらもとっても簡単。
豆腐を切ってだしと一緒に煮込む。
沸騰したらのりとねぎをいれて完成です！早い！
作り方はこのようになっています。
実食レビュー
見た目
彩り豊かな野菜（にんじん・小松菜・えのきなど）がたっぷり入り、ボウルに盛り付けると本格的なビビンバ風に。
温泉卵もついてくるのがとっても嬉しいポイント！
味
そぼろは甘辛でコクがあり、ご飯との相性バツグン。
大人には付属の豆板醤を加えるとピリ辛に仕上がり、よりビビンバらしさが出ます。
子どもの反応
5歳の娘には豆板醤抜きで用意しました。「おいしい！」とよく食べてくれました！
大人は辛みを足して、大人用・子ども用に分けられるのが嬉しいポイントです。
良かった点・気になった点
良かった点
- 約20分で完成 → 忙しい日の夕食に助かる
- 大人用と子ども用で辛さを調整できる
- 野菜がたっぷり摂れるのに、子どもも食べやすい味付け
気になった点
- 野菜の量が多いので、子どもは食べ慣れないと残す可能性あり（娘も野菜を残しました）
まとめ
Oisixの「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」は、20分で作れて栄養バランスも良く、大人も子どもも一緒に楽しめる一品でした。
「子どもには辛さ控えめ」「大人はピリ辛」とアレンジできるのが嬉しいポイントでした！
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